PEQUENOS-ALMOÇOS de um dia para o outro!

por , 12 Março, 2020

Trocar a mãe por um prato de lentilhas ou bolo de iorgurte? O melhor será ler as dicas da Joana Barrios e perceber que um pequeno-almoço pode ser inovador.

por JOANA BARRIOS fotografia JOÃO PAULO maquilhagem e cabelos LEA MAGUI LOURO

Pois é!… Está a chegar esta altura do ano em que queremos sair da toca!

Os dias começam a ficar maiores, o sol já brilha com intensidade, acordamos com outra leveza…! Já começam a brotar outras folhas nos nossos ramos e queremos esquecer-nos de toda a geada que nos queimou os lábios e fez cieiro.

Quando a Primavera se começa a assomar, sinto sempre uma vontade muito linda de fazer as refeições acompanhar essa mudança na forma como me sinto e como sinto que os outros se sentem.

Sendo que o pequeno-almoço é a melhor refeição do dia, nada como começar a variar os pequenos-almoços na Primavera. Por causa dessa tal leveza!…

Sugiro este mês aqui umas coisas que se fazem de um dia para o outro e que dão um sainete maravilhoso! Estão cheias de sementes e de coisas saudáveis que nos ajudam a ter essa energia toda que queremos ter para acompanhar o sol e começar a fazer o calendário de contagem decrescente para as férias!

Não é trabalhoso, faz-se no dia anterior, por isso quando acordarem já têm o pequeno-almoço feito, e é uma escolha muito saudável!

 

Ingredientes:

1 colher de chá de sementes de chia

1 colher de chá de sementes de linhaça

3 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher de sopa de mel

1 chávena de leite vegetal à sua escolha

1 pitada de sal

1 pitada de canela

2 folhas de hortelã fresca

Sumo de meio limão

Frutas a escolha

 

Preparação:

Envolva os ingredientes secos e triture-os se quiser;

Dissolva o mel no leite vegetal com as folhas de hortelã e envolva tudo muito bem; triture;

Envolva tudo, salpique com o sumo de limão e ponha num frasco tapado; leve ao frigorífico de um dia para o outro;


Veja todas as receitas da Joana Barrios na revista CRISTINA

nas bancas ou na app CRISTINA M.

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